سلاااااام
عکس قشنگم😍🥰😍
ازنظر من قشنگه😍🥰😁🙈
جاتون سبز
نان کشتای تازه درکنار چای اصل لاهیجان و شیره وتخم مرغ محلی😋😋😚توهوای قشنگ بهاری🍃🍃🍃🍀🍀
بریم برادستور نان
پوره کدو حلوایی۱لیوان ونیم
ارد گندم ۲لیوان
ارد برنج مرغوب ۱لیوان
نمک نصف قاشق چایخوری
پودر خلفه یا شنبلیله۲ق غذاخوری سر خالی
پوره کدو حلوایی و ارد برنج وارد گندم ونمک وپودر خلفه رو مخلوط میکنیم اگه موادمون خشک بود کمی اب اضافه میکنیم اگه مواد شل بود کمی ارد
کم کم اینکارو انجام میدیم
❌️❌️من کدو حلوایی رو باشکر پخته بودم
میتونین به خمیر نان کمی شکر بزنین
دراصل شیرین نیست❌️❌️
وقتی خمیر اماده شد روش یه پارچه میکشیم و۲تا۳ساعت استراحت میدیم
بعد یه تابه یایه گمج شکسته وکهنه رو برعکس رو شعله ملایم گاز میذاریم
تاگرم بشه از خمیر چونه های کوچیک که کمی از گردو بزرگتر باشه میگیریم
سطح کار رو ارد میپاشیم من ارد برنج میزنم
چون قدیما فقط با ارد برنج درست میکردن
وردنه رو هم ارد میزنیم و خمیر رو گرد پهن میکنیم به کمک وردنه ویا کف دست خوب نازکش میکنیم.
بعدروی تابه میذاریم تا یطرفش نیم پز بشه
برش میگردونیم طرف دیگه ش هم بپزه تویه پارچه میپیچیم که نرم بمونه
سوالی باشه در خدمتم😍
میتونین توزمستون که فصل کدو حلوایی هست بپزین وپوره شو فریز کنین
طرز پخت کدو توویدیوهام هست
پیج روبیکام
https://rubika.ir/somaye_taati_61